Sacharid

Sacharidy jsou jednou ze tří základních živin/makronutrientú (spolu s bílkovinami a tuky), které tvoří naší stravu. Jsou to v podstatě molekuly cukru v různých kombinacích. Škrob, s velmi dlouhým řetězcem molekul cukru, je nejčastějším sacharidem v naší stravě.

» Slovník