A coeliakiáról pácienseknek

Védőréteg a belek belső felszínén, de megtalálható az  orrban, a szájban és a szemben is. A szervek védelme mellett nyálkát is termel, a bélben ezzel segíti az étel tovább haladását, és speciális felszívó sejteket is tartalmaz,  amik hozzájárulnak a tápanyagok felszívódásához a vékonybélben.

A vékonybél első szakasza, fontos szerepe van a tápanyagok felszívódásában.

Betegséget okozó fertőző mikrobák, mint pl. a vírusok vagy a baktériumok.

Fehérje szakaszok.

Autoimmun betegség, amikor piros, viszkető, hámló foltok jelennek meg a bőrön, az egész testen, vagy csak egyes testrészeken. Genetikai hátterű betegség, amit környezeti tényezők aktiválhatnak, pl stressz vagy gyógyszerek. Gyógyítani nem lehet, de a tüneteket kontrollálni igen. 

Refrakter sprue-nak nevezik azt az állapotot, amikor a tökéletesen betartott gluténmentes diéta ellenére a coeliakia tünetei és jelei nem múlnak el, vagy visszatérnek.  

Súlyos hasmenést okozó vírus, különösen csecsemőkorban gyakori.

Veleszületett immunhiányos állapot, amikor a vérben nem található immunglobulin A (IgA), de a többi immunglobulin szintje normális. Az immunglobulinokat más néven antitesteknek hívják.

Bármilyen szilárd (azaz nem folyadék) anyag, ami táplálékul szolgál. Gyakran használt kifejezés a kizárólag anyatejes/vagy tápaszeres táplálás után bevezetett egyéb ételekre. 

A szív vért továbbító funkciójának elégtelen működése, amikor a szív nem tudja vérrel ellátni a szerveket és szöveteket.