Jedinou
dostupnou léčbou celiakie je přísná a celoživotní bezlepková dieta. Na
bezlepkové dietě dochází ve většině případů ke zlepšení nebo dokonce
k úplnému vymizení příznaků, postupně se normalizují hladiny protilátek i střevní
sliznice.
Vzhledem k tomu, že je lepek obsažen v široké
škále běžně konzumovaných potravin, může být nezbytná úprava stravy po potvrzené diagnóze velmi náročná. Dobrá znalost bezlepkové
diety a jejích dopadů v každodenním životě je nezbytným předpokladem,
který nám umožňuje zamezit dietním chybám a neúmyselnému požití lepku.
Bezlepková dieta umožňuje vyhovět všem nutričním
požadavkům a většinou nevyžaduje užívání doplňků stravy. I když je bezlepková dieta obecně zdravá, je zapotřebí pečlivější
výběr potravin než u normální stravy, zejména pokud jsou přítomna určitá
přidružená onemocnění nebo omezení vyplývající z životního stylu.
Vedle medicínských aspektů celiakie, včetně kontrolních vyšetření a přítomnosti
komorbidit, musí být zdravotničtí pracovníci dobře obeznámeni také s psychosociálními účinky celiakie na
pacienty a jejich rodinné příslušníky. Kvalitní osvěta a odborná
podpora/poradenství od společností a organizací specializovaných na celiakii a
psychologická podpora jsou důležitými faktory, které pomáhají překonat
emocionální potíže po zjištění diagnózy.
Předpokládaná
doba k prostudování tohoto materiálu je zhruba 75 minut.