Carbohidrat

Carbohidrații sunt unii dintre cei trei macronutrienți (alături de proteine și lipide) ce se regăsesc în alimente. Ei sunt alcătuiți din molecule esențiale de zahăr în combinații variate. Amidonul, un lanț foarte lung de molecule de zahăr, este unul dintre cei mai comuni carbohidrați din dieta noastră.

» Dictionary