Mineralele, din punct de vedere alimentar, reprezintă acele compuse anorganice necesare în cantități reduse pentru reglarea proceselor organismului și sănătate. Există două clase. Există macro mineralele, de care organismul are nevoie în cantități relativ mari, mai mari decât oligomineralele necesare în cantități mai mici. Printre macro minerale includem calciul, sodiul și potasiul. Exemple de oligominerale sunt reprezentate de fier, fluor și iod.
In order to optimize our website and improve it continuously, we use cookies. By continuing to use the website, you agree to the use of cookies. Learn more about our privacy policy