Constatări Celiace pentru Pacienți

Această vitamină este importantă în sinteza normală a celulelor roșii sanguine și pentru funcția țesutului nervos. Deficitul de vitamină B12 nedetectat și netratat poate conduce la dezvoltarea anemiei, la afectare nervoasă permanentă și la leziuni cerebrale.

Vitaminele sunt un grup de substanțe necesare funcționării celulare normale, creșterii și dezvoltării. Există 13 vitamine esențiale.

Clasă de vitamine hidrosolubile ce joacă un rol important în metabolismul celular.

Vitaminele liposolubile se pot dispersa și stoca în grăsime. Vitaminele liposolubile sunt vitaminele A, D, E și K. Spre deosebire de cele hidrosolubile, acestea sunt stocate în organism. Deoarece se pot acumula pe perioade lungi de timp, este posibilă dezvoltarea intoxicației din cauza consumului excesiv.