Montserrat V, Bruins MJ, Edens L, Koning F. Influence of dietary components on Aspergillus niger prolyl endoprotease mediated gluten degradation. Food Chem. 2015 May 1;174:440-5. PMID:25529703 DOI:10.1016/j.foodchem.2014.11.053
» References
Weboldalunk optimalizálása és folyamatos javítása érdekében cookie-kat használunk. A weboldal használatának folytatásával elfogadja a cookie-k használatát. További információt itt talál az adatvédelmi irányelveinkről
