Fermentirajući oligo-, di-, mono- saharidi i polioli

To su vrste kratkolančanih ugljikohidrata koji se skoro uopće ne apsorbiraju u tankom crijevu. Umjesto toga dolaze do debelog crijeva gdje ih razgrađuju crijevne bakterije. Hrana bogata FODMAP-ovima su žitarice (pšenica, ječam, raž), neko povrće (cikla, komorač, grašak), mahunarke, mliječni proizvodi i više vrsta voća. Prehrana s malim udjelom FODMAP-a se nikada ne bi trebala započeti bez konzultacije s liječnikom i dijetetičarom/nutricionistom.

» Rječnik