Obravnava celiakije

Sladkorna bolezen tipa 1 je nepopravljivo stanje, pri katerem pride do avtoimunega uničenja celic v trebušni slinavki, ki proizvajajo inzulin. Trebušna slinavka zato ne more več proizvajati zadostnih količin inzulina. Brez inzulina celice v telesu ne morejo absorbirati glukoze (sladkorja), ki jo potrebujejo za proizvodnjo energije. Slaba proizvodnja inzulina tako vodi do visoke koncentracije glukoze v krvi in ​​motenj presnove energije. Zato so potrebne dnevne injekcije inzulina.