Psoriasis wird auch als Schuppenflechte bezeichnet. Es handelt sich um eine Autoimmunkrankheit, die durch rote, juckende und schuppige Hautstellen gekennzeichnet ist, die bestimmte Bereiche oder sogar den ganzen Körper betreffen können. Ähnlich wie bei Zöliakie scheinte es eine Veranlagung für Psoriasis in den Genen zu geben, die aber erst durch Umweltfaktoren ausgelöst wird. Psoriasis kann nicht geheilt aber mit Medikamenten und UV-Strahlung gut behandelt werden.
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