Mineralstoffe

Mineralstoffe sind anorganische Verbindung, die in kleinen Mengen für die Regulierung bestimmter Körperfunktionen benötigt werden. Wir unterscheiden in Makromineralien, die der Körper in relativ großen Mengen benötigt (z.B. Kalzium, Natrium und Kalium) und Spurenelemente, die er nur in sehr geringen Mengen braucht  (z.B. Eisen, Fluorid und Jod).

» Lexikon