Fakta o celiakii pro pacienty

Je také známý jako kyselina listová a vitamin B9. Patří do skupiny vitamínů B.

Jsou to druhy krátkých sacharidů, které se špatně vstřebávají v tenkém střevě. Místo toho jsou transportovány do tlustého střeva, kde jsou fermentovány střevními bakteriemi. Potravinami s vysokým obsahem FODMAPS jsou zrna (pšenice, ječmen, žito), některá zelenina (červená řepa, fenykl, hrášek), luštěniny, mléčné výrobky a mnoho druhů ovoce. Dieta s nízkým obsahem FODMAP by nikdy neměla být zahájena bez doporučení lékaře a konzultace s dietologem / výživovým poradcem.