Mittwoch, 8. Mai 2024, 16:12
Website: Focus IN CD
Kurs: Obravnava celiakije ( Obravnava celiakije)
Glossar: Slovar
F

Fermentabilni oligo-, di- in monosaharidi ter polioli

Predstavniki kratkoverižnih ogljikovih hidratov, ki se slabše absorbirajo v tankem črevesu. Namesto tega neprebavljeni pridejo v debelo črevo, kjer jih prebavijo črevesne bakterije. Hrana bogata s FODMAP so žita (pšenica, ječmen, rž), zelenjava (pesa, komarček, grah), stročnice, mlečni izdelki in mnogo vrst sadja. Z dieto z nizko vsebnostjo FODMAP ne smemo začeti sami brez poprejšnjega posveta z zdravnikom ali dietetikom.

Folat

Znan tudi kot folna kislina in vitamin B9. Pripada skupini vitaminov B.