Zöliakie verstehen

Eisen zählt zu den essentiellen Spurenelementen und wird unter anderem für den Transport von Sauerstoff im Blut benötigt. Ein Eisenmangel kann deshalb dazu führen, dass weniger rote Blutkörperchen gebildet werden und der Sauerstofftransport nicht mehr so gut funktioniert. Ein Anzeichen dafür ist z.B. ständige Müdigkeit und Abgeschlagenheit.

Antikörper gegen Endomysium.

Antikörper (= Immunglobuline) der Klasse IgA gegen Endomysium sind ein sehr spezifischer Blutwert zur Diagnose der Zöliakie. Die Analyse kann aber nur bedingt automatisiert erfolgen und muss deshalb von einem erfahrenen Laborassistenten durchgeführt werden. Aus diesem Grund bieten nicht alle Labore diesen Test an.

Bedeutet "innerhalb des Muskels" und ist eine Bindegewebsschicht, die jede einzelne Muskelzelle umgibt.

Untersuchung der Körperhöhlen (z.B. Darm, Blase, Atemorgane) mit einem langen, flexiblen und beweglichen Schlauch, an dessen Ende sich eine kleine Kamera, Licht sowie verschiedenen kleinen Werkzeugen befinden (Endoskop).

Eine Entzündung wird durch das Immunsystem als Folge einer Infektion, Reizung oder Verletzung ausgelöst und ist gekennzeichnet durch Rötung, Wärme, Schwellung und Schmerzen im betroffenen Gewebe. Sie kann an jeder Stelle des Körpers auftreten.

Verschiedene Arten von Enzymen haben unterschiedliche Funktionen in unserem Körper, z.B. manche wirken wie kleine Scheren, die Nahrungsbestandteile zerlegen, andere können die Struktur bestimmter Moleküle verändern.

Europäische Gesellschaft für pädiatrische Gastroenterologie, Hepatologie und Ernährung

Produktion und Absonderung von Körperflüssigkeiten auf die Haut oder die mit Schleimhaut ausgekleideten Hohlräume des Körpers. Dazu zählt z.B. die Produktion von Schweiß durch Schweißdrüsen der Haut, Produktion von Speichel durch Speicheldrüsen oder die Produktion von Verdauungssäften durch Leber, Bauchspeicheldrüse und Zellen der Darmschleimhaut.

Erste, feste Nahrung von Säuglingen und Kleinkindern, die von Muttermilch und (oder Flaschennahrung) entwöhnt werden.