Nadziranje celijakije

Protutijela protiv nativnih glijadinskih peptida.

Tvar (bjelančevina) koja može uzrokovati alergijsku reakciju.

Bjelančevine su sastavljne od aminokiselina.

Protutijela protiv tkivne transglutaminaze.

To je neurološki simptom obilježen nedostatkom voljne koordinacije mišićnih pokreta,a uključuje i poremećaj hoda.To je neurološki simptom obilježen nedostatkom voljne koordinacije mišićnih pokreta, a uključuje i poremećaj hoda.

Pojavljuje se kada crijevne resice  (= prstolike strukture u tankom crijevu koje povećavaju površinu crijeva) postanu zaravnate čime površina crijevne sluznice praktički postaje ravna sa smanjenom mogućnošću apsorpcije.

U autoimunoj bolesti jetre imunološki sustav napada jetru i žučne vodove što dovodi do narušavanja njihove funkcije.

U autoimunoj bolesti štitnjače funkcija štitnjače može biti ubrzana ili usporena. Štitnjača proizvodi hormone koji utječu na metabolizam i proizvodnju bjelančevina.

Bjelančevine koje proizvode imunološke stanice protiv vlastitog tkiva tijekom bolesti.

Skupina vitamina topljivih u vodi koji imaju važnu ulogu u metabolizmu stanice. U njih spadaju  pantotenska kiselina, niacin, biotin, folna kiselina, riboflavin (vitamin B2), tiamin (vitamin B1), vitamin B6 i vitamin B12 (kobalamin).