Obravnava celiakije

Drugo ime za protitelesa. Imunoglobuline (Ig) sproščajo specialne imunske celice. Imunoglobulini reagirajo s tujimi snovmi, kot so bakterije ali virusi, in pomagajo pri njihovem uničenju. Poznamo več vrst imunoglobulinov (IgA, IgD, IgE, IgG in IgM), naloga vseh pa je, da nevtralizirajo škodljive snovi.

Protitelesa (imunoglobulini) razreda IgA. Najdemo jih predvsem v sluznicah, npr. v tankem črevesu, dihalih in celo v solzah in slini.

Protitelesa (imunoglobulini) razreda IgE. Sodelujejo pri razvoju alergij. So najmanj zastopana med vsemi protitelesi, vendar lahko sprožijo zelo močno imunsko reakcijo.

Protitelesa (imunoglobulini) razreda IgG. IgG protitelesa predstavljajo 80 % vseh protiteles, kar jih postavlja na vodilno mesto pri dobro delujočem imunskem odgovoru.

Obrambni sistem našega telesa, ki ga sestavlja veliko bioloških struktur in procesov znotraj organizma. Odgovoren je za razlikovanje telesu tujih snovi od njegovih lastnih ter za zaščito telesa pred okužbo in tujimi snovmi, na primer virusi in bakterijami.

Eksokrina insuficienca trebušne slinavke pomeni, da trebušna slinavka ne izloča dovolj encimov, ki so potrebni za razgradnjo hranil. Posledica je neustrezna absorbcija hranilnih snovi. Endokrina insuficienca trebušne slinavke pomeni neustrezno izločanje hormona inzulina, ki je potreben za uravnavanje krvnega sladkorja kot vira energije.

Raziskave, ki običajno naključno razvrstijo udeležence v skupine, ki prejmejo različno vnaprej določeno terapijo, na primer različen protokol uvajanja glutena. Udeležence raziskave nato daljše časovno obdobje spremljamo v nadzorovanih pogojih. Te raziskave se izvajajo za preverjanje različnih hipotez. Z njimi lahko potrdimo ali ovržemo vzročno-posledična razmerja. Vse te raziskave potrebujejo dovoljenje etične komisije, ne glede na to, ali je intervencijski ukrep zdravilo ali ne. 

Specialne imunološke celice, ki se nahajajo sluznici npr. v prebavilih ali reproduktivnih organih. Ko pridejo v stik z beljakovinami, ki jih smatrajo za nevarne (npr. bakterije ali alergeni), reagirajo tako, da uničijo okužene celice. Število intraepitelnih limfocitov je povišano pri trajnem vnetju, kot je npr. celiakija.

Naravni hormon, ki ga proizvaja trebušna slinavka in ki uravnava nivo sladkorja v krvi, tako da omogoča vnos glukoze v celice našega telesa.

Kalcij je mineral, ki ga naravno najdemo v prehrani, še posebaj veliko ga je v mlečnih izdelkih. Kalcij je potreben za veliko funkcij v telesu, še posebej pri nastanku kosti in vzdrževanju kostne mase.