Fakta o celiakii pro pacienty

Část gastrointestinálního traktu mezi žaludkem a tlustým střevem. V tenkém střevě probíhá většina finální absorpce potravy. Tenké střevo má tři odlišné oblasti - duodenum, jejunum a ileum (dvanáctník, lačník a kyčelník).

Protilátky proti tkáňové transglutamináze.

Protilátky (= imunoglobuliny) třídy IgA proti tkáňové transglutamináze; jedná se o krevní marker, který je specifický pro celiakii a snadno se analyzuje, proto by měl být prvním diagnostickým krokem v testování celiakie.

Jedná se o speciální enzym, který je znám jako autoantigen u celiakie.

Tlusté střevo je poslední část gastrointestinálního traktu. Jeho funkcí je absorbovat vodu a skladovat a vylučovat nestrávené zbytky tráveniny ve formě stolice.

Tuk je jsou jednou ze tří základních živin/makronutrientú v naší stravě. Konzumujeme různé druhy tuků: nasycené tuky, "trans-tuky" (trans-izomery mastných kyselin) a nenasycené tuky. Nenasycený tuk je obecně zdravější než nasycené tuky a trans-tuky.