A coeliakiáról pácienseknek

E-típusú antitestek (immunglobulinok). Ennek a típusnak az allergia kialakulásában van szerepe. A legkisebb számú antitest, azonban nagyon hatékony immunválaszra képes.

G-típusú antitestek (immunglobulinok). Az összes antitest kb. 80 %-a IgG antitest, döntő szerepük van az immunrendszer jó működésében.

A bél nyálkahártyájában és a szaporodási szervekben található speciális immunsejtek. Ha veszélyesnek ítélt fehérjével találkoznak, pl baktériumokkal vagy allergén anyagokkal, - az érintett sejtek elpusztításával reagálnak. Amíg zajlik a védekező reakció, -pl kezeletlen coeliakiában, -addig az intraepiteliális limfociták száma magas marad

Emberekkel folytatott klinikai vizsgálatok, amelyekben bizonyos kezelések vagy beavatkozások hatékonyságát vizsgálják, placebóval szemben. A szubjektív vélemények kizárása érdekében sem a kutatás résztvevői, sem a kutatók nem tudják, hogy melyik résztvevő melyik kezelést kapja. Miután a vizsgálatokat lezárták, és minden adat rendelkezésre áll, feltörik a kódokat, és ezt követően értékelik ki, hogy melyik kezelés volt a hatákonyabb. 

A vékony és a vastagbél nyálkahártyáján látható keskeny vagy csőszerű bemélyedések.

A kripták megnyúlnak, hosszabbak lesznek, amit a sejtek szaporodása okoz.

Az emberi testben található mirigyek közül azok, amelyek váladékukat a külső környezetükbe juttatják. Ilyenek az izzadtság mirigyek, amelyekből az izzadtság a bőrre kerül, és ilyen a hasnyálmirigy is, ami az általa termelt váladékot a bélbe juttatja, és ott a táplálék emésztését segíti.

Időszakosan jelentkező, közepes vagy súlyos fejfájás, amit gyakran kísér hányinger, hányás, szédülés, fény- vagy hangérzékenység.

Védőréteg a belek belső felszínén, de megtalálható az  orrban, a szájban és a szemben is. A szervek védelme mellett nyálkát is termel, a bélben ezzel segíti az étel tovább haladását, és speciális felszívó sejteket is tartalmaz,  amik hozzájárulnak a tápanyagok felszívódásához a vékonybélben.

A vékonybél első szakasza, fontos szerepe van a tápanyagok felszívódásában.